요즘 영양소 라벨은 소비자에게 매우 중요합니다. 사람들은 종종 영양 성분을 토대로 식품을 구매하며, 건강하고 행복한 삶을 유지하기 위한 적절한 영양소를 섭취하기 위해 해당 정보에 의지하고 있습니다. 식품 내 비타민과 영양 성분에 대한 지식을 활용하면 건강한 삶에 필요한 모든 필수 비타민과 미네랄을 공급하는 올바른 식품을 섭취할 수 있습니다.
SCIEX는 지용성 비타민(비타민 A, D, E 및 K), 수용성 비타민(비타민 B, C) 및 방부제 분석 솔루션을 포함한 식품 내 여러 가지 비타민과 영양소를 분석할 수 있는 혁신적인 분석법을 개발했으며, 연구실은 이 분석법을 활용하여 식품 내 영양소를 매우 높은 감도, 선택성, 신뢰성 및 처리량으로 분석할 수 있습니다.